يتفق أعضاء هيئة التدريس بمركز اللغة الإنجليزية بجامعة أم القرى على أهمية الدور الذي يقدمه مقرر اللغة الإنجليزية لجميع الطالبات بمختلف التخصصات. وكمبادرة لمواكبة تطوير التعليم والتقويم الذاتي للطالبات وتشجيعهن لاستخدام اللغة الإنجليزية في مختلف مجالات الحياة، تم إعداد مجموعة من الأنشطة التفاعلية التي تهدف إلى تحفيز الطالبات للاعتماد على أنفسهن في اكتساب مهارات اللغة الإنجليزية كالتحدث والكتابة، حيث قامت الأستاذة غيداء حسنين فلمبان بإشراف من سعادة وكيلة مركز اللغة الإنجليزية الدكتورة سحر مطر الزهراني خلال الفصل الدراسي الأول لعام ١٤٤٠/ ١٤٤١هـ بتطبيق هذه الأنشطة بطريقة تكاملية امتدت خلال الفصل الدراسي الأول. وشملت الأنشطة قراءة وكتابة وإلقاء محتوى مبسّط عن ثقافات الطعام المختلفة بين عدد من دول العالم، وذلك عن طريق استخدام العروض التقديمية والرجوع إلى عدد من المصادر الممتعة والمفيدة.

ومن جهة أخرى هدفت الأنشطة التفاعلية إلى تشجيع العمل الجماعي بين الطالبات، بالإضافة إلى تنمية مهارات البحث، وإعداد وتصميم العروض التقديمية. وأخيراً انتهت الأنشطة بتقديم مشروع نهاية الفصل وهو عبارة عن إعداد عرض تقديمي متكامل عن الأطباق الأكثر شعبية في بعض دول العالم، بما في ذلك معلومات عن تاريخها ومكوناتها وطرق إعدادها.