موقع حكومي رسمي تابع لحكومة المملكة العربية السعودية
روابط المواقع الالكترونية الرسمية السعودية تنتهي بـ edu.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ sch.sa أو edu.sa

المواقع الالكترونية الحكومية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير و الأمان.

المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.

مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم:

20250417892

المؤهلات

الدكتوراه

1431

‏التغذية وعلوم الأطعمة

جامعة ام القرى | المملكة العربية السعودية

الماجستير

1427

‏التربية الأسرية

كلية التربية للإقتصاد المنزلي بمكة المكرمة | المملكة العربية السعودية

البكالوريوس

1420

‏التربية الأسرية

كلية التربية للإقتصاد المنزلي بمكة المكرمة | المملكة العربية السعودية

الأبحاث العلمية

Development, characterization, and prolonged shelf life of functional yogurt enriched with nanoencapsulated yellow Capsicum Annuum extract using whey protein

2025

مقال في مجلة | Elsevier B.V. | Applied Food Research

أكثر

العلاقة بين مستوى الليبتين في الدم والتحاليل الكيموحيوية والمؤشرات الجسمية لزيادة الوزن والسمنة للإناث البالغات بمكة المكرمة

2014

مقال في مجلة | المركز العربي للتغذية | المجلة العربية للغذاء والتغذية

أكثر

دراسة مقارنة لتأثير الشعير الكامل الحبة ومسحوق الشعير المنبت والتلبينة على دهون الدم في الفئران المصابة بارتفاع كوليسترول الدم

2010

مقال في مجلة | جامعة الإسكندرية | مجلة الإسكندرية للبحوث الزراعية

الاستفادة من مطحون البروكلي في تدعيم النودلز سريعة التحضير لرفع القيمة الغذائية وكخافض لسكر الدم في الفئران

2015

مقال في مجلة | جامعة عين شمس | مجلة جمعية الكيمياء الزراعية وحماية البيئة

الأرز البني كغذاء صحي وخافض لسكر الدم في الفئران

2013

مقال في مجلة | http://www.jofamericanscience.org | Journal of American Science

أكثر

إنتاج بسكويت من أصناف من الذرة الرفيعة وفحص هضم البروتين في الفئران المفطومة

2012

مقال في مجلة | http://www.jofamericanscience.org | Journal of American Science

أكثر

الخرشوف كأداة لمضادات الأكسدة الطبيعية لخفض السكر وقياسات دهون الدم

2020

مقال في مجلة | جامعة الإسكندرية | مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي

أكثر

استخدام جهاز البثق الحراري في تحضير أغذية خفيفة عالية القيمة الغذائية مدعمة بفول الصويا والسبانخ للأطفال

2020

مقال في مجلة | جامعة الإسكندرية | مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي

أكثر