في إطار الأنشطة والفعاليات التي ينفذها قسم التغذية الإكلينيكية وقسم طب المختبرات بكلية العلوم الطبية التطبيقية بجامعة أم القرى للعام الدراسي الجامعي الحالي 1437-1438هـ، وبتشجيع من سعادة عميد كلية العلوم الطبية التطبيقية سعادة الأستاذ الدكتور أحمد بن محمد عشي من أجل تفعيل دور أعضاء هيئة التدريسس بالكلية في خدمة المجتمع والارتقاء بالمستوى الصحي في المملكة، شاركت كلية العلوم الطبية التطبيقية بجامعة أم القرى، بالتعاون مع مركز تدريب للتدريب الصحي، ومركز ميزان الصحة للتغذية العلاجية، وبمشاركة سعادة الأستاذ الدكتور إسلام أحمد حيدر من قسم التغذية الإكلينيكية، وسعادة الأستاذ الدكتور محمد السيد البوشي، وسعادة الدكتور ناصر أحمد الصاوي من قسم طب مختبرات، وبدعم من مدير المركز الدكتور إبراهيم عبدالله العريفي، والمنسق العام للدورة الأستاذ عماد أحمد لطفي عباس، عقدت الدورة التدريبية بعنوان (الجديد في مجال التغذية)، يوم السبت 4/ 3/ 1438هـ، الموافق 3/ 12/ 2016م، لأخصائيي وأخصائيات وطالبات التغذية والعاملين في مجال التغذية التابعين لوزارة الصحة بمنطقة المدينة المنورة، بفندق كراون بلازا المدينة.