ضمن مبادرات قسم التغذية الإكلينيكية في تهيئة البيئة الأكاديمية والمهنية الملائمة للمنسوبين والطلاب لبداية العام الجامعي الجديد 1442 /1443هـ؛ قدم عضو هيئة التدريس بالقسم سعادة البروفسور فراس العزه محاضرة توعوية ضمن برنامج تدريب المتطوعين في حملة "عودة آمنة" الذي تقدمه إدارة العمل التطوعي والمسؤولية المجتمعية بالجامعة، وبرعاية كريمة من رئيس الجامعة أ.د معدي آل مذهب، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 16 /1 /1443، بقاعة الملك عبدالعزيز التاريخية.

وقد أوضح د. فراس في محاضرته الطرق والإجراءات الاحترازية الكفيلة -بإذن الله- بالحد من انتشار العدوى وتفشي الفيروس، حسب توصيات منظمة الصحة العالمية، علاوة على رفع مستوى الوعي حول مفهوم المناعة المجتمعية، والإسهام في رفعها، كما أوضح سعادته دور التغذية في رفع المناعة، وتصحيح بعض المفاهيم الخاطئة فيما يخص التغذية والوقاية من فايروس كورونا المستجد.