" وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِين "،  الأعراف آية 31

الإسراف من أكثر السلوكيات السلبية المُسبّبة للكثير من المشكلات، بالإضافة إلى أنّه يكسب صاحبه الإثم على هدر النعم، فالإسراف يعود على الفرد والمجتمع بالخسارات الكبيرة؛ حيث يُسبّب ضياع وهدر الطاقة والمال وكل شيء، كما يتسبّب في حرمان الكثير من الناس في حقهم الطبيعي في الكثير من الأشياء، وضياعها بلا فائدة.

أتخذ الإسراف أشكالاً كثيرةً، من أهمها الإسراف في إعداد الطعام وعدم تناوله، مما يؤدي إلى إتلافه ورميه، وعدم الاستفادة منه، والإسراف في استخدام كميات المياه الموجودة في كوكب الأرض، ونقص مصادر الطاقة. أوصى الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام بعدم الإسراف، حيث قال في الحديث الشريف، الذي يُعبّر عن ضرورة التوفير قدر الإمكان حتى لو توافرت الأشياء بشكلٍ كثيرٍ وكبير: "لا تسرف في الماء ولو كنت على نهرٍ جارٍ"، لكن للأسف، تفوتنا هذه الأمور دائماً، ونسرف في كل شيء، دون أن ندرك أننا نُغضب الله ورسوله.
فعلى الإنسان تناول الأكل وشُرب الماء من أجل أن يتمتّع بصحّةٍ جيّدة، وليستطيعَ القيام بمُختلف واجباتهِ اليوميّة بكُل كفاءة، لأن الإسراف فيهما لهُ أضرارٌ تماماً كفوائده، فكما يُقال "الزائد والناقص واحد"، أي إنّهُ على الشخص الاعتدال بالأمور ليكونَ في الجانب الصحيح. 

 خطوات تساعد في عدم الإسراف في الطعام:

-  دون واشترِ ما تحتاج إليه.                                                     -  خذ ما يكفيك لمدة زمنية قصيرة.

- استهلك الطعام وفقاً للصلاحية.                                                 -  دوِّن المنتجات التي تلقيها في القمامة.

- احفظ الأطعمة جيداً.                                                             - حدد يوماً في الأسبوع لـ”بواقي الطعام”.

- راجع المنتجات الموجودة في الثلاجة بين الحين والآخر.                    - حافِظ على بقايا الطعام بالمطعم.

- تبرَّع بما يزيد على حاجتك.                                                   

قواعد معلومات يمكن الاستفادة منها :

مها بوقس - العلاقات العامة - شطر الطالبات