Official government website of the Government of Kingdom of Saudi Arabia
Link to official Saudi websites end with edu.sa

All links to official educational websites in the Kingdom of Saudi Arabia end with sch.sa or edu.sa

Government websites use the HTTPS protocol for encryption and security.

Secure websites in the Kingdom of Saudi Arabia use the HTTPS protocol for encryption.

Registered with the Digital Government Authority under number:

20250417892
Monya Tawfek Hassan Jawharji
CVs Contact
 
Monya Tawfek Hassan Jawharji
Main
Monya Tawfek Hassan Jawharji

CV

Qualifications

الدكتوراه

20

علوم الأغذية وتغذية الإنسان

جامعة الملك سعود | المملكة العربية السعودية

الماجستير

2014

علوم الأغذية وتغذية الإنسان

جامعة وينثروب | الولايات المتحدة الأمريكية

الماجستير

1435

التغذية وعلوم الأطعمة

جامعة وينثروب | الولايات المتحدة الأمريكية

الماجستير

1429

التغذية وعلوم الأطعمة

جامعة ام القرى | المملكة العربية السعودية

البكالوريوس

1424

التغذية وعلوم الأطعمة

كلية التربية بمكة | المملكة العربية السعودية

Scientific Research

Investigation of sustainable strawberry parts against quercetin on pro-inflammatory responses and oxidative stress in LPS-activated RAW 264.7 macrophages

2026

مقال في مجلة | Frontiers Media | Frontiers in Sustainable Food Systems

أكثر

Differential effects of fresh and black garlic extracts on oxidative stress regulation and anti-inflammatory response properties in human HepG2 cells: An in vitro study

2026

مقال في مجلة | Frontiers Media SA | Frontiers in Pharmacology

أكثر

Comparative Efficacy of Low-Carbohydrate and Ketogenic Diets on Diabetic Retinopathy and Oxidative Stress in High-Fat Diet-Induced Diabetic Rats

2024

مقال في مجلة | MDPI | Nutrients

Achievements

محاضرة علميه في المؤتمر الاول للرعاية التغذوية والمنعقد تحت رعاية وزارة الصحه في الرياض المدينه الرقمية

الادارة العامه للتغذية بوزارة الصحه