لمحة تاريخية عن نشأة الكلية

• في عام 1403هـ الموافق 1983م وافق المجلس الأعلى للجامعات في جلسته "الأولى" المنعقدة بتاريخ 20-5-1403هـ على تأسيس "قسم العلوم الطبية" كواحد من الأقسام العلمية التابعة لكلية العلوم التطبيقية في جامعة أم القرى بمكة المكرمة.
• تم قبول الدفعة الأولى بالقسم عام 1405هـ وكان عددهم عشرين طالباً.
• غدا القسم نواة لإنشاء كلية الطب والعلوم الطبية.
• عام 1416هـ تمت موافقة المقام السامي على قرار مجلس التعليم العالي القاضي بتحويل "قسم العلوم الطبية" إلى "كلية للطب والعلوم الطبية".
• وفي عام 1426هـ صدر الأمر السامي الكريم بالموافقة على فصل قسم العلوم الطبية عن كلية الطب لتصبح كلية قائمة بذاتها تحت مسمى كلية العلوم الطبية التطبيقية، وتضم العديد من الأقسام (البرامج)، والتي كان برنامج التغذية الإكلينيكية أحد برامجها.