• تخريج كوادر وطنية على مستوى عالي من التأهيل في مجال التغذية الإكلينيكية .
  • اكتساب القواعد الأساسية في علم التغذية الإكلينيكية .
  • تطبيق الطرق الحديثة لتقييم الحالة الغذائية للمرضى .
  • تخطيط الوجبات الغذائية في الصحة والمرض .
  • إعداد وتطبيق البرامج الغذائية المناسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض مختلفة.
  • إجراء المسح الميداني الكمي والنوعي لجميع التجمعات السكانية المختلفة.
  • استخدام طرق الاتصال والتدريب الحديثة لتفعيل التغذية وتصميم برامج صحية للمجتمع للارتقاء بمستوى الصحة العامة
  • إجراء البحوث التطبيقية في مجال التغذية الإكلينيكية لخدمة المجتمع